Recepti

Vegetarijanski namaz sa maslinama

Potrebno je:                                                                               

• 100 g zelenih maslina bez koštica
• 1 ravna kašičica aleve paprike
• 1/2 kašičice origana
• 3 kašike gustog soka od paradajza
• prstohvat bibera
• 30 g rendanog tvrdog sira po izboru

Priprema:

Sve sastojke, osim sira, sameljite u blenderu. Potom dodajte rendani sir i izmešajte. Ovaj namaz služite uz neko pecivo i salatu po izboru.








 
Salata sa tunjevinom i maslinama


Potrebno je:                                                           

•     1/4 glavice kupusa
•     100 g kukuruza šećerca
•     80 g zelenih maslina
•     200 g majoneza
•     1,5 dl pavlake
•     3 jajeta
•     1 konzerva tunjevine
•     1 kašičica senfa
•     po potrebi so i biber

Priprema


Kupus isecakti na što sitnije rezance. Jaja obariti i izrendati na krupnije rende. Posebno umutiti pavlaku majonez i senf, dodati začine po ukusu i promešati. U većoj posudi sjediniti kupus, šećerac, seckane masline, jaja i tunjevinu. Preliti pripremljenim umakom i polako promešati. Dekorisati po želji i ostaviti salatu u frišider da se prohladi. Salata će biti atraktivnija, ako umesto običnog kupusa upotrebite ljubičasti kupus.



Fišeci sa mortadelom i maslinama


Potrebno je:

•     4 deblja parčeta mortadele
•     100 g maslinki
•     100 g sremskog sira
•     1 pavlaka
•     nekoliko krastavčića

Priprema:

1.      Pomešati sir, pavlaku i seckane maslinke i sjediniti
2.     Mortadelu prepolovitii napraviti fišek i puniti napravljenim filom. 
3.     Ukrasiti.