Maslina (lat. Olea europaea)
Maslina (lat Olea europaea ) je vrsta niskog drveta koja potiče iz istočnog Mediterana i pripada istoimenoj familiji (Oleaceae). Zimzeleno drvo koje raste u Sredozemlju. Istovremeno je i simbol mira, plodnosti, izobilja i dugovečnosti.Listovi su eliptični, duguljasti sa tamnozelenim licem i srebrnastosivim naličjem i vrlo kratkom drškom. Kada je u cvatu, maslina razvija bele cvetove u grozdovima. Plod je jestiva koštunica, bogata uljem, koje se cedi korištenjem pritiska kroz razne prese (hladna obrada), ili se izdvaja koristeći vruću vodu ili paru. Ulje se koristi u prehrani kao dodatak jelu, za prženje, začinjavanje jela, te u medicinske svrhe. U prošlosti, koristilo se kao gorivo za svjetiljke, za masažu, kao novac, te za glancanje dijamanata. Maslinovo drvo, izuzetno je kvalitetno, te je jako skupocen nameštaj izrađen od njega.
Masline se najviše proizvode u: Grčkoj, Turskoj, Siriji, Maroku, Egiptu, Španiji i Portugalu.
Nema komentara:
Objavi komentar